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春季饮食养生注意事项
发表时间:2016-3-3

      春季是万象更新的季节。此时,应该摄取哪些营养以及怎样调整食呢?下面特意整理了七大注意事项,供大家参考。

  1、营养平衡

  从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质碳水化合物维生素矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍胆汁分泌异常。

  2、养肝

  按中医观点,春季养阳重在养肝。患有高血压冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。同时,如果春季养生不当,易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。

  3、养阳

  《黄帝内经》提出“春夏补阳”,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,抵御邪气侵袭。另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意。饮食上应多吃点培补肾阳的东西,、蒜、韭等都是养阳的佳品。健康饮食网 foodwang.com

  4、少酸多甜

  唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养气。”春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾虚弱病症;而多吃酸味的食物,会

  使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘之品,如红枣蜂蜜等,忌酸涩。

  5、清淡

  此时,饮食宜清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。

  6、多喝水

  饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花,可有助于发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。

       7、多食蔬菜

  人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎舌炎夜盲症和某些皮肤病等。因此,随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。

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